故郷の野菜作りに励む
投稿日:2021年11月8日
秋らしい日が続く好天のとある週末、休日を利用して野菜作りに励む人たちに遭遇。
ベトナムからの技能実習生、ハイさん、ラインさん、トゥイさんの3人。谷川4区荒木幹雄さん宅裏の畑を借りてベトナム野菜の栽培に精を出している様子。ベトナム野菜といえばパクチーを思い浮かべるが(現地では「ムインゴー(Mùi ngò)」と呼ばれているそうで)ほかにも様々な野菜が人気で輸入もされているらしい。ここの畑で彼女たちを見かければベトナム野菜について、いろいろと説明してもらえるかもしれない。