「くらし応援隊養成講座」に参加してみたら凄かった。

「くらし応援隊養成講座」に参加してみたら凄かった。

２０２６年３月５日、６日の両日、柏原福祉センターにて、令和７年度丹波市社会協議福祉協議会丹波市ふだんのくらしサポート主催の
「くらし応援隊養成講座」３月コース（２回講座）を受講した。
盛りだくさんの学習内容の中から調理実習の様子をまとめてみた。

１時間以内でこれらの食材の中から好きな物を選んで３品作るのが課題である。

私がこの講座の受講した理由は簡単で、近い将来自身が利用させてもらうためである。
そして私がそうであったようにこのような制度があることを知らない方への啓発にもなればという思いもあった。

スタッフの方が準備万端食材調味料器具当すべて事前に整えてくれていて感動した。
この食材で２～３品作る。もちろん４品でも５品でも自由で腕次第といところか。

グループ毎に作る物を決めて食材を選びこれらの食材で３品以上作る。

今思い出してみるとこれだけの食材があればなんでもできそうであるが
実際その場で即興で決めるということは難しい事だった。
私の仕事は野菜を切ることと洗い物に集中したことぐらいであった。
強いて言えば唯一オムレツを焼いたことくらいか。それも鶏肉ミンチを甘辛く炒り煮をしたのをちゃっかり使わせてもらってのことである。
なかなかにスリル満点の時間であった。

長く生きてはいるがこんな経験したことがない。
凄い企画力だと感じ入った。
完成した作品の１部です。御覧ください。私のチーム献立は、野菜と肉の炒め物。オムレツ。味噌汁の３点である。

他チームや指導の先生方は凄い。与えられた食材はもちろん余った食材を利用して無駄なく調理流石だな勉強になったことはいうまでもない。

今残念に思うのはすべての作品を一品ずつ撮影しここに掲載できないことである。欲張れば作品についてインタビューもできたはずなのに。本当に残念なことをした。

そんな体験学習をさせてもらった今回のくらし応援隊の講習会に感謝したい。
ぴんこすずめ